sakana-sabaki
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魚種一覧
おろし方図鑑
締め方
道具
著者
ヒラメ
昆布締め
難易度 ★★★☆☆
調理動画
—
該当する動画が見つからなかったため、この料理は動画欠番です。
必要な道具
✓
道具
出刃包丁
↗
この魚で他にも
薄造り
えんがわ塩焼き