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締め方
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ブリ
ブリは脂の乗り方で調理法が変わる。寒ブリは刺身向き、脂が落ち着いたら照り焼きや煮物が合う。
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照り焼き
★★☆☆☆
動画なし
ぶり大根
★★★☆☆
動画あり
刺身
★★☆☆☆
動画あり
かま塩焼き
★☆☆☆☆
動画なし